Hacen parte integral de la Extensión y la Proyección Social en la Universidad del Valle.  Además de concebirla como una actividad complementaria, donde los estudiantes ponen en práctica los conocimientos adquiridos en su formación profesional y los fortalecen a través de vivencias reales de su desempeño en actividades propias de su formación,  tiene relevancia desde la relación permanente entre la Universidad y la sociedad cuando se constituyen relaciones que dinamizan y transforman positivamente a las organizaciones, con la perspectiva de dar solución a problemas reales.

Las prácticas profesionales son formalizadas a través convenios suscritos con empresas públicas o privadas y se pueden dar en las siguientes modalidades:

Corresponde a una práctica formativa instituida por el Programa Académico como prerrequisito para la obtención del título profesional, la cual constituye una materia más dentro de la carrera de que se trate. La pasantía requiere un convenio entre la Universidad  y la empresa correspondiente, y en este deben constar las cláusulas que regirán el mismo, dentro de los cuales deben quedar estipuladas expresamente las obligaciones de cada parte. No existe ninguna obligación legal para  que la empresa  realice  algún tipo de pago al estudiante. 

Son las prácticas formativas de estudiantes que cumplen actividades de 24 horas semanales en la empresa patrocinadora y, al mismo tiempo, cumplen con el desarrollo del pensum de su programa académico, siendo o no esta práctica prerrequisito para la obtención del título profesional.  Son una forma especial de vinculación dentro del Derecho Laboral, sin subordinación y por un plazo no mayor a 2 años,  en  la que la empresa patrocinadora otorga una apoyo de sostenimiento mensual  al estudiante (aprendiz) equivalente a un Salario Mínimo Mensual  Legal Vigente, y lo debe afiliar a EPS y ARP.  

http://extension.univalle.edu.co/index.php/programa-de-practicas-profesionales

Es la estrategia pedagógica planificada y organizada que busca integrar la formación académica con la prestación de servicios de salud, con el propósito de fortalecer y generar competencias, capacidades y nuevos conocimientos en los estudiantes y docentes de los programas de la facultad de  salud, en un marco que promueva la calidad de la atención y el ejercicio profesional autónomo, responsable y ético de la profesión.  Estas prácticas se formalizan a través de Convenios de Docencia-Servicio entre la Universidad del Valle y otras organizaciones, con el propósito de formar talento humano en salud o entre instituciones educativas cuando por lo menos una de ellas disponga de escenarios de práctica en salud. 

http://salud.univalle.edu.co/la-facultad/estructura-interna